Postre típico costarricense. Arroz con leche

Hola, mi gente bella, hoy te invito a cocinar conmigo una receta de uno de los postres más representativo de la gastronomía costarricense, te hablo del arroz con leche.
Comencemos......

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz
• 1 lata grande de leche condensada
• 1 lata grande de leche evaporada
• 1 bolsa de leche
• 1 taza de azúcar
• leche en polvo
• 1 sobre pequeño de canela
• 1 sobre pequeño de clavos de olor
• coco rayado (opcional)
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PREPARACIÓN:

Paso 1:

Ponga el arroz a reposar por 1 hora en agua con la canela y los clavos de olor. Luego agregue las tazas de leche y ponga a cocinar por 1/2 hora a fuego no muy alto.

Paso 2:

 No deje que el arroz se seque (si esto sucede agrega más leche o agua). Remueva cada dos o tres minutos para que no se pegue. Agregue el azúcar y revuelva nuevamente. Cocine por unos 10 minutos más.

Paso 3:

Agregue la leche condensada, leche en polvo, la evaporada y el coco rayado. Revuelva muy bien. Pruebe como esta de azúcar, si tiene mucha azúcar agregue leche. Continúe cocinando por unos 15 minutos sin descuidarlo y siempre revolviendo cada 2 a 3 minutos. Después de 15 minutos déjelo reposar por unos 5-10 minutos.

Listo, a saborear....